‘깨끗한 물과 좋은 재료로 건강하고 맛있는 음식을 만들자’는 모토에서 시작되어
나주에서 가장 청정한 마을인 ‘곰작골’을 모티브로 곰탕전문점 <곰작골>이 탄생하게 되었습니다.

<곰작골>은 소고기로만 육수를 낸 맑고 깊은 ‘맑은 육수(淸湯)’, 한우사골의 ‘사골 육수(白湯)’, 얼큰하고 시원한 맛을 자랑하는 ‘얼큰 육수(紅湯)’
총 3가지의 육수로 다양한 곰탕을 선보이는 ‘곰탕전문점’으로 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡아 사랑 받고 있습니다.

그렇게 <곰작골>은 우리네 고유한 식문화인 ‘곰탕’의 명맥을 유지하기도 하고
또한 새롭게 현대화하면서 변화하고 있습니다.