[언론보도] ‘곰작골 나주곰탕’ 미사역점, 하남 지역 첫 오픈
작성자 : 곰작골 | 작성일 : 2023-01-02
미사역점은 주거상권에 입지해 있는 만큼 가족단위의 고객들이 주를 이룰 것으로 예상된다. 이에 식사 자리를 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 곰탕과 더불어 갈비찜 메뉴를 특화하여 오픈했다.
곰작골은 자체 공장을 보유하고 있고 10년의 업력을 가진 만큼, 양질의 소고기를 공수하고 조리하는 노하우를 가지고 있어 곰탕을 포함하여 다양한 소고기 메뉴를 최상의 품질로 제공할 수 있다. 곰작골의 갈비찜은 그러한 노하우의 산물 중 하나로 기존 매장에서도 꾸준히 사랑 받는 메뉴이다.
갈비찜은 어린아이와 어르신들도 선호하는 ‘궁중갈비찜’과 맛있게 매운 맛의 ‘매운갈비찜’ 두 가지 맛으로 구성되어 있다. 당면과 볶음밥 같은 다양한 사리도 함께 즐길 수 있도록 구성하여 갈비찜을 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 기획하였다.
곰작골은 자체 공장에서 직접 제조한 육수와 수육 등을 공급하기 때문에 가맹점에서는 3분만에 곰탕제조가 가능하다. 또한 갈비찜, 수육, 곱창전골 등 다양한 일품 메뉴도 원팩화로 운영 효율성을 극대화하여 예비 창업자들의 이목을 끌고 있다.
곰작골은 맑은 나주곰탕의 ‘청탕(淸湯)’, 사골육수의 ‘백탕(白湯)’, 얼큰한 육수의 ‘홍탕(紅湯)’으로 3색 곰탕을 표방하는 곰탕전문점이다. 곰작골 나주곰탕은 예비창업자를 대상으로 한 ‘불황극복 상생 프로젝트’로 선착순 5호점까지 가맹비/교육비를 무료로 지원(약 1,300만원 상당/휴게소점 제외)하는 특전도 진행되고 있다.
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